carbohidratos y lipidos
domingo, 13 de abril de 2014
PRINCIPALES DISACÁRIDOS
Sacarosa: Unión de una glucosa y una fructuosa. El azúcar de mesa es un ejemplo claro. La componen un 20% de la caña de azúcar y 15% de la remolacha azucarera.
su fórmula es
C
12
H
22
O
11
.
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